
ハッピーマンデーが秋は多いので、久しぶりに書くような気がします

気づけば…。
歩いていると金木犀のふわ〜んとした良い香りが漂ってくる時期になってたんですね


この香りを嗅ぐと子どもの頃を思い出します。なんでかな〜。そういう香りってありますよね

ところで、最近「おっと〜!」と久しぶりに思えた創作料理のお店に出会えました

オープン直後ではないので、もうご存じの方も多いとは思うけどご紹介しますね〜

場所はですね。182号線を三和方面に北上していくと486号線と交わるフジグランの交差点がありますが、それを通り越して行くと左手にローソンがあります。ローソンをちょっと過ぎた辺りに左手に入っていく小道があるのでそこに入ってすぐのHDOビルの1階です。
私はお昼の3千円コースをいただいたのですが、どの料理も珍しい食材が使ってあって新たな味に触れることができました

新しい味に出会うのってありそうでなかなかないんですよね。。例えばこれ!

黄ニラと鯛の炊き込みご飯

釜で炊かれているのでおごげが香ばしく、黄ニラがまた食欲をそそってくれますー。かなり美味しくて残ったご飯を持ち帰りにしてくださったんですが、帰って晩ご飯でも食べちゃいました

その他は朝鮮人参や八角などの中国の伝統的な漢方薬をつかった汁物などもあって、内容を聞くと一瞬「どうなの?」と思うんだけど、これまたおいし〜

基本的にどの料理も和食ベースなんでヘルシー。な上に身体の中からポカポカする食材を使ってあるものも多いので、健康的だと思います。
お近くの人はぜひいってみてくださいね〜

posted by ハナマルブログ 福山 at 11:23|
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