
今日は

イタリアンカーヴィ

にランチをしに行きました〜〜〜!!
ランチの写真を撮るのを忘れる程お腹が減っていたので、パスタランチ『ミートクリームソース メディチ家風』をアップする事ができないのが申し訳ないんですが、
メディチ家風ってなんなんだ


と気になって調べてみました。
『メディチ家で食べられていた、ミートクリームソースにグリンピースが入ったもの』
のことだそうです。
カーヴィのパスタにはグリンピースじゃなくってキヌサヤを刻んだものが乗っていました。
こちらの方がシャキシャキして美味しいかもっ

前菜
パスタ
パン(おかわり自由)
ドリンク
がついて¥1,000。メディチ家の不思議・そしてルネサンス期イタリアの味を感じたお昼時でした。
満腹…したのもつかの間、直後に石釜で焼かれるアップルパイをいただきました


石釜で焼かれているからか、普通のパイ生地とは違ってサクッサク!
中のリンゴは、バター・シロップ・リンゴのリキュールでフランベしてあるらしくって、風味豊かでこれまた絶品。いままで食べたことのない美味しさのアップルパイでしたよ。
時間がかかるから普段はお昼には焼かれないとか。いい時に行きました

いや〜〜〜「甘いものは別腹」と言いますが、それにしても良く食べました!!
ごちそうさま

イタリアンカーヴィ
福山市神辺町川北1405-1
084-963-0326
posted by ハナマルブログ 福山 at 21:53|
Comment(0)
|
TrackBack(0)
|
グルメ日記
|

|